可以的，如：百果土豆炖母鸡。主料：母鸡半只、土豆5个、香菇5朵辅料：色拉油适量、食盐适量、葱适量、桂皮少许、八角少许、料酒适量、老抽适量、冰糖适量、百果适量、姜适量做法：

1.母鸡洗净，剁块、葱姜蒜等备用；

2.百果剥壳去皮备用；

(相关资料图)

3.土豆剥皮洗净切滚刀块；

4.炒锅烧热放油，倒入土豆块，加1勺盐煸炒变色后盛起；

5.另起锅，放入母鸡体内的黄油块，小火煸出油脂后，放入葱香蒜、桂皮和八角；

6.倒入鸡块，大火煸炒；

7.煸至鸡肉紧缩变色且出油后，滴入适量料酒；

8.倒入老抽，大火翻炒；

9.放入一小把冰糖；

10.倒入适量温水，加盖大火；

11.滚开后，转小火炖10分钟，放入小鸡蛋；

12.放入土豆块和少许香菇，加盖大火；

13.再次滚开后，放入百果翻炒；

14.最后放入2勺食盐和少许味精翻炒均匀后，关火；

15.倒入砂锅中。注意事项：1、百果——需剥壳去皮再食用；2、土豆——单豆块先采用油、盐煸炒，再重新入锅与鸡块烩制；这样炖好后的“土豆块”不仅入味好吃有嚼筋，形状不糊烂，表面油光光，非常有食欲。

关键词：